15/09/2010

Jeunes carottes

Quand on sème des carottes dans le potager, il faut les éclaircir pour leur permettre de grossir.  Donc on mange des petites carottes, elles sont délicieuses, bien sucrées et très tendres.

Pour les cuisiner, j'utilise la recette de ma voisine: je les coupe en rondelles et je les laisse mijoter tout doucement avec un peu de beurre et du thym.  La cuisson est très lente et prend parfois 1 heure, mais c'est vraiment délicieux.

 

jeunes carottes.jpg


 

08:03 Écrit par Stef dans Cuisine, Jardinage | Lien permanent | Commentaires (1) |  Facebook |

Commentaires

hmm ça donne envie !

Écrit par : Hélène | 15/09/2010

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