25/10/2010

Gâteau au yaourt

Pour changer des traditionnels 4/4...

Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 175 gr de sucre
  • 200 gr de farine
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure
  • 1 yaourt nature
  • (1 pomme)

 

Préparation:

Mélanger les jaunes d'oeufs et la moitié du sucre.  Y ajouter le yaourt et l'huile.  Séparément, battre les blancs en neige, bien fermes, puis ajouter le reste du sucre.  Incorporer au premier mélange, en ajoutant la farine et la levure.  Verser dans un moule.  Déposer les morceaux de pommes.  Cuire pendant +/- 45 minutes à 170 °C.

 

gâteau yaourt.jpg


 

 

07:19 Écrit par Stef dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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