23/09/2013

Sirop de cassis

Le casissier croulait sous les baies cet été.  J'ai testé le sirop de cassis. Certains ont beaucoup aimé, moi pas trop.  Essayez chez vous!

 

Voici la recette:

Faire bouillir 1/2 litre d'eau avec 500 gr de sucre blanc pendant 10 minutes pour obtenir un sirop. Ajouter les baies de cassis lavées et faire cuire à feu doux pendant 5 minutes (les écraser un peu au moyen d'une écumoire).  Filtrer et mettre en bouteille.  Diluer avec de l'eau, comme une grenadine.


Sirop de cassis.JPG


07:47 Écrit par Stef dans Tambouille | Lien permanent | Commentaires (1) |  Facebook |

Commentaires

Je note je note pour essayer, je viens de planter un arbre :)

Écrit par : stef | 30/09/2013

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