07/02/2014
Galette des rois # 2014
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31/01/2014
Gâteau d'anniversaire "table de goûter"
Pour fêter les 3 ans de ma Poussinette à l'école, j'ai pensé à une table décorée pour un goûter, avec gâteau, tasses, sous-tasses, assiettes, théière et jolie nappe. Attention, prévoir 1 heure minimum pour la décoration.
Génoise recouverte de pâte à sucre. Je me suis bien amusée avec l'emporte-pièce "fleur".
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09/12/2013
Madeleines faciles
Voici une recette très simple à réaliser et qui permet de se "débarrasser" des blancs d'oeufs qu'il reste dans le frigo.
Ingrédients:
2 blancs d'oeufs (= 60 gr)
70 gr de beurre fondu
70 gr de sucre
60 gr de farine
arôme de citron, orange ou vanille selon votre goût
Préparation:
Battre les blancs d'oeufs +/- fermes. Ajouter le sucre, la farine, le beurre et l'arôme. Mélanger. Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur. Verser dans des moules beurrés et cuire 8 minutes à 220° C.
Remarque: les blancs d'oeufs peuvent être congelés. Pour les utiliser, il faut les laisser décongeler doucement à température ambiante (pas de micro-ondes).
Bon appétit!
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28/10/2013
Clafoutis prunes rouges
Après le délicieux clafoutis aux reines claudes, j'ai testé le clafoutis aux prunes rouges, mmmhhhhh. Bien meilleur que la compote de prunes je trouve.
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21/10/2013
Gâteau cars "stock-car"
Pour les 5 ans de Lapinet à l'école, j'avais envie de réaliser le gâteau Flash McQueen comme celui-ci.
J'avais préparé le gâteau la veille et j'avais 1 heure le matin pour le décorer. "Les doigts dans le nez" que je me disais. Ah oui, ... et bien non! Il m'en aurait bien fallu 3 de plus pour y arriver!
Voyant l'heure tourner et le gâteau ressemblant plus à une voiture de stock-car qu'à Flash, j'ai paré au plus pressé et c'est dans cet état que j'ai déposé le gâteau à l'institutrice (elle est polie, elle m'a félicité ).
Attention, vous êtes prêts?
C'est du massacre, je vous préviens!
Lapinet a tout de même reconnu Flash, ouf....
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30/09/2013
Gâteau tente de camping
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13/09/2013
Reines claudes
07:05 Écrit par Stef dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (1) | Facebook |